Legnépszerűbb a csokoládé nyúl és tojás

Húsvéti édességekből egyre nagyobb forgalmat bonyolít le az élelmiszer-kiskereskedelem. Mintegy 3,3 milliárd forintért közel 900 tonna csokoládé nyulat, tojást és egyéb ünnepre való édességet adtak el a boltok tavaly március-áprilisban. Többek között ezt állapítja meg a Nielsen Kiskereskedelmi Indexe. 

Továbbra is a nyúl és a tojás figurák dominálnak a piacon. Közülük növelte népszerűségét a csokoládé nyúl. Az összes költésből ugyanis 41 százalék jutott rá, ami 2 százalékponttal nagyobb az előző évi mutatónál.

A csokoládé tojás részaránya 39 százalékról 38-ra csökkent, szezonális összehasonlításban.

Utánuk az ajándékot is tartalmazó édesség csomag következik, stabilan 9 százalékos piacrésszel. Az egyéb csokoládé figurák, azaz kacsa, bárány és csibe aránya ugyanúgy 7 százalék tavaly, mint egy évvel korábban. A hagyományos csomagra 5 százalék jutott, míg tavalyelőtt még 6 százalék.

Mindinkább a magasabb minőségű tejcsokoládéból készült figurákat részesítik előnyben a fogyasztók. A húsvéti édességekre kiadott pénzük 80 százalékát költötték tejcsokoládéra tavaly, ami 2 százalékponttal haladja meg a tavalyelőtti arányt.

A korábbi években istavezető nugát piacrésze 14 százalékról 11-re csökkent, egyik ünnepi szezonról a másikra.

A többi alapanyag közül az étcsokoládé 6 százalékos múlt évi mutatója emelkedik ki.

Az átlagárak eltérően változtak. Egy kilogramm tejcsokoládéból készült húsvéti figura mennyiségi eladással súlyozva, átlagosan 4 366 forintba került legutóbb március-április során. Ez 4 százalékkal több, mint egy évvel előtte.

A nugátból készült édességek átlagára 16 százalékkal csökkent, kilogrammonként – 1 672 forintra.

Viszont 7 százalékkal drágult az étcsokoládé, kilogrammonként 2 435 forintra.

Táblázat. Csokoládéból készült húsvéti édességek értékben mért kiskereskedelmi forgalmából az egyes termékek piaci részesedése a legutóbbi évek március-áprilisi periódusaiban. Százalékban.

Termék

2010.március-április

2011.március-április

2012.március-április

Nyúl

40

39

41

Tojás

38

39

38

Egyéb (kacsa, bárány, csibe)

7

7

7

Hagyományos csomag

7

6

5

Édesség csomag ajándékkal

8

9

9

Táblázat. Húsvéti figurák csokoládé alapanyagainak mennyiségi eladással súlyozott átlagos fogyasztói ára a legutóbbi évek március-áprilisi periódusaiban. Forint/kilogramm.

Termék

2010.március-április

2011.március-április

2012.március-április

Tejcsokoládé

4133

4179

4366

Étcsokoládé

2064

2274

2435

Nugát

1903

1998

1672

 

 

 

Lead kép: 
A rovat további cikkei