Átlag felett nőtt a sajt, gyümölcsjoghurt, tejföl, étolaj és vaj bolti eladása

Az élelmiszerek kiskereskedelmi eladása értékben 4 százalékkal emelkedett a legutóbbi hat hónap során, a tavalyi hasonló időszakhoz képest, a Nielsen piackutató vállalat által mért 90 termékcsoportból. Így együttes forgalmuk a 2010. december és 2011. május közötti időszakban meghaladta a 640 milliárd forintot.

- Mennyiségét tekintve stabil a bolti eladás, féléves összehasonlításban. Átlag felett nőtt az élelmiszer üzletek bevétele például sajt, gyümölcsjoghurt, tejföl, étolaj és vaj eladásából - tájékoztat Villányi Ágnes, a Nielsen kereskedelmi kapcsolatok osztályvezetője.

 

A nagy eladóterű üzletek forgalma mellett növekedést regisztráltak a 200 négyzetméteres és kisebb boltoknál is. Ezáltal utóbbiak piaci részesedése stabil maradt, egyik félévről a másikra. A legutóbbi évek csökkenései után ez a trend javulást jelez. - A hagyományos üzletek stabil piaci pozíciója azért figyelemre méltó, mert a kereken 19 600 általános élelmiszerüzletből 11 100 eladótere 50 négyzetméter vagy kisebb, míg további 6 400 tartozik az 51-200 négyzetméteres szegmensbe – állapítja meg Villányi Ágnes. 

 

Figyelemre méltó, hogy ugyanakkor a fogyasztók eléggé koncentráltan vásárolnak: az élelmiszerek eladásából érékben csaknem kétharmad jut a 400 négyzetméternél nagyobb üzletekre. Az élelmiszerek éves kiskereskedelmi forgalma 2010. június-2011. májusban meghaladta az 1 300 milliárd forintot, a Nielsen által mért termékcsoportokból.

 

A Nielsen által mért 90 élelmiszer kategória – értékben mért – kiskereskedelmi forgalmából a bolttípusok piaci részesedése. Százalékban.

 

 

Bolttípus

2009. december-

2010. május

2010. december-

2011. május

2 500 nm felett

31

32

401-2 500 nm

33

33

201-400 nm

9

8

51-200 nm

18

18

50 nm és kisebb

9

9

 

Forrás: Nielsen piackutató vállalat

Lead kép: 
A rovat további cikkei